膳博士“进京面圣”,将“国宝血统”的黑猪带去北京!

发布时间:2017-07-17 11:09:04 信息来源: 浏览人数:

到了北京,你最想吃什么?

 

烤鸭、羊蝎子、炸酱面、驴打滚、炒肝儿、刷羊肉、糖烧、豆汁儿、糊塌子、韭菜盒子、爆肚、酱肘子、肉龙、元宝肉、马蹄烧饼、门钉肉饼、褡裢火烧、庆丰包子、老北京刷锅、炙子烧肉.....

 

 

 

 

 

一座王城,五味杂陈

 

上至“满汉全席”宫廷府菜,下至由“苏造肉”改良后的民间“卤煮火烧”,在北京这座城,就连胡同深巷里远远飘来的,都是一股京味儿。

 

 

 

 

紫禁城内,宫廷御膳

 

一声“传膳”,万盘千盏,帝王士族役使着世上各地的名厨,聚敛天下美食。“一骑红尘妃子笑”,数不清的山珍海味飞马传送向皇城进汞。

 

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“御膳”,在中国古代历史上的清代,达到顶峰。

 

以猪肉为例,清廷著名的御膳就有福肉、阿玛尊肉、太湖白肉、努尔哈赤黄金肉烧全猪......能被进贡到皇城的猪肉,不单单是要献给皇宗贵族端上宫殿饭局,皇家祭祀上更是少不了。

 

 

 

 

萨满教祭祀典礼就有“煮神猪”这一环节被选中的神猪来自民间的寻常养猪人家,但能被选中的猪必须是:全身黑色优质黑猪要从小“分外照料”,需要养到膘肉肥厚才能进得了宫。

 

 

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在《中国畜禽遗传资源志·猪志》的记载上,我国著名的地方猪种近百种,80%以上的品种是黑猪,早在明代就闻名全国的猪种莫过于浙江嘉兴府的黑猪(如今的嘉兴黑猪),明时《沈氏农书》上有“母猪一胎可育成14头”的记述,享有“国宝”之誉。

 

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全身黑色、膘肉肥厚

进贡(宫)面圣!

 

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黑猪专家“膳博士”,带着“国宝血统”的黑猪肉

 

 

 

在阳光七月,进京7店同开!

 

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在上海加盟膳博士十余年之久的关女士夫妇,奔着要在京城开第一家“膳博士”黑猪门店的强烈愿望,一口气在北京新民市场租下门面,第一天开业就已是门庭若市。

 

 

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同时在各大商超也是火力全开,进京这么隆重的事,排场一定要大大大大大大.....

 

 

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膳博士事业部总经理JT对北京市场有很大期待和信心,他说:“北京黑猪品牌虽然较多,但‘膳博士’黑猪拥有‘国宝血统’,在口感上拥有天生美味的优势,会让挑剔的北京人尝过之后有对比感受,我们的黑猪自繁自养,全程直供,冷链配送‘一骑红尘’到京城!”

 

膳博士十六年深耕地方猪全产业链发展模式,将优质种质资源的技术开发与商业化推广有效结合,形成完整的黑猪商品体系构建起安全+美味双防线!

 

 

京城的小伙伴们,快去以下门店尝鲜购买哦!

 

卜蜂莲花北苑店

朝阳区北苑路42号

 

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通州区运河西大街132号

 

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