这款0添加亚硝的膳博士黑猪冰肠,独一无二!

发布时间:2018-02-07 14:16:46 信息来源: 浏览人数:
江南的冬天
最美不过那些挂满腊肠的风景
那种被寒冷岁月浸润的红白相间
在一刹那可摘下放进锅中蒸煮的香味
只用美味黑猪肉、简单辅料、高度白酒腌制的腊肠
你了解多少?
一根好的腊肠,该具备怎样的优秀特质?
肉香浓郁,肉粒分明,入口嫩弹,回味余香
最重要的是:亚硝酸盐0检出
颠覆你对腊肠的想象!
膳博士“0添加亚硝酸盐”的黑猪冰肠
正好符你心意!
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精选膳博士黑猪腿肉
手工切块,剔除筋膜
色如玫瑰,肌红脂白
入口细腻嫩弹
江南特色口味,绵密醇厚
回味无穷
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好原料才能做出好的食物
精选食材,极简配方
不管技术如何革新,对于食品行业人来说,一定要用好原料的认真和对待食材的匠人之心不可丢弃。“好的原料才能做出好的食物。”
膳博士黑猪,肌内脂肪高,保水率高,肉质多汁嫩弹。从出栏到屠宰加工,24小时内一站集成。保证肉质的绝对新鲜
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天然猪小肠包裹着肉粒,制作中使用酯类丰富的酱香型白酒,只要一点点,足以吊出黑猪冰肠的鲜。夹起一片放入口中,先是触感的脆嫩弹牙,几乎同时,鲜香浓郁一下俘虏了味蕾。
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亚硝酸盐0检出  
借鉴西方做法,升级传统手作之味
这款香肠,是猪猪星球黑猪冰肠的技术团队花了3年时间,借鉴了欧洲香肠萨拉米的制作工艺,终于研发出的亚硝酸盐0检出的冰肠!
实验室连续跟踪监测了12个月,经过多次自检、送外检,冰肠的亚硝酸盐均为“未检出”。更难得的是,香肠的色泽和口感均有所提升。
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严苛工艺结合人性化设计
吃得放心又方便
90克的小份包装正好2-3个人一顿的量采用了耐热无毒的包材,只要把真空包装的腊肠连着袋子一起丢进烧开的水中,10分钟后取出,就可以直接吃!
嫩弹油润,不干不柴!小份包装,非常方便,炒菜、焖饭、煲汤,怎么做都好吃,是《舌尖》美食顾问沈宏非都点赞的“黑猪冰肠”!
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包装规格
简装2根(配保温袋)
原价:49.9元,年货特惠:39.9元
简装4根(配保温袋)
原价:88元,年货特惠:78元
精装8根(配保温包)
原价:206元,年货特惠:196元
礼盒装16根(配礼盒)
原价:386元,年货特惠:376元
为了得到更完美的口感,团队邀请了紫萱酒店主厨、中国知名大厨俞斌挂帅,为冰肠调制独特江南鲜香风味。手工匠心与大厨调味相结合,将黑猪冰肠的独特口感发挥到极致。
在与“传统腊肠”的对垒中,黑猪冰肠规避了亚硝酸盐对人体健康产生危害的风险,完成了腊肠新品类的革命。“零添加亚硝酸盐”的黑猪冰肠,势必搅动腊肠市场。
任何一位品尝冰肠的人,都能从口感中品出它对食材选择的认真。
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晶莹剔透相间着鲜红紧致,一口下去,油脂在嘴里蔓延。
瘦肉和肠衣一起,在舌头与牙齿中间翻滚数次才算作罢,腊香也在这一次次的翻滚中不断攻陷着你的美味体验,从味道到神经。
恍惚间,儿时关于腊月的记忆瞬间涌上来:氤氲食物香味的街道、街道上拎着一串串鞭炮追逐打闹的孩童、噼里啪啦的鞭炮热闹过后弥漫的硝烟……此处心安是吾家。
美食是有记忆的,它唤醒了沉睡。这最简单的调味中,充斥着最高调的香味,这是最本真最高贵的美味。
相信这冰肠
亦能唤起游子归家的心