膳博士向中国科学家致敬!第14年22次为中国极地科考队供肉

发布时间:2020-11-05 13:27:00 信息来源: 浏览人数:

 

11月5日上午,膳博士黑猪冷链专车载着满满的货物抵达了中国极地考察国内基地码头,将我们的心意送上了雪龙号科学考察船。
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今年已是膳博士为雪龙号供肉的第14个年头,能够成为极地科考人员们选用的肉品,膳博士究竟有怎样的魅力,让科学家们怎么都吃不腻?

 

 
 
 
专为极地科学家研制的极地冰肠
 
 

 

首当其冲便是我们专门为极地科学家们研发的膳博士极地冰肠。

 

自2018年起,膳博士每年为科考队提供极地冰肠,今年已经是第三个年头。

 

极地冰肠不含亚硝酸盐,安全健康的肉食,保障科学家们在极地恶劣的环境中摄取充分的营养和能量来维持体力和御寒。

 

极地冰肠采用的优质黑猪肉本身就是优质蛋白质,含有丰富的肌间脂肪和微量元素,食用级包装可以保证冰肠在简单水煮的情况下,就能完成一顿美餐。

 

科学家们在便捷、快速的烹饪中就能吃到“江南腊肠”的风味,也是希望给极地里带来一抹家乡的味道。

 

 

 
 
 
膳博士优质黑猪肉
 
 

 

膳博士连续14年为科考队提供优质的黑猪肉生肉制品及相应副产品。

 

十余年来,我们膳博士猪肉被制作过很多的美食,大小红烧肉几乎天天都会吃到,而在没有明火的雪龙号船上,这里制作红烧肉没有经过油锅翻炒,而是猪肉焯水之后直接加水加调料闷煮,满口肉香便是膳博士猪肉的美味所在。

 

雪龙号的张主厨对膳博士猪肉的评价是:好吃,酥烂不碎。

 

排骨、走油肉、大肉、小肉、南乳肉、红烧小排、骨头汤,有时候还会烤芝士大猪排,科学家们吃了膳博士猪肉13年,没腻过。

 

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膳博士所做的每一款产品,都秉承着对食物的敬畏和对品质的严谨。

 

一份猪肉,中国极地中心选择了14年,是得益于黑猪专家膳博士20年的全产业链布局,完善了从源头到餐桌的追溯体系。

 

美味之上,是安全。

 

膳博士近20年来无重大食品事件发生,在屠宰流水线上,除了政府部门驻检之外,公司质量部门的品控依然是严把质量关。双重检验检疫杜绝有安全隐患的猪肉流入市场。

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食品安全大于天。秉承为社会提供优质食品,不忘初心。